廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位

東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)單位

全部
  • 全部
  • 產(chǎn)品管理
  • 新聞資訊
  • 介紹內(nèi)容
  • 企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)
  • 常見問題
  • 企業(yè)視頻
  • 企業(yè)圖冊(cè)
圖片名稱

全國(guó)服務(wù)熱線

0769-82299188

undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
+
  • undefined
  • undefined
  • undefined
  • undefined
  • undefined
  • undefined
  • undefined
  • undefined
  • undefined

英軒一水檸檬酸

檸檬酸為白色結(jié)晶、無臭。易溶于水、乙醇。其水溶液有較強(qiáng)酸味。常含一個(gè)結(jié)晶水，易風(fēng)化失水。含量為99.7；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合GB/T8269-1998，BP93。

在線留言

產(chǎn)品詳情

  • 產(chǎn)品描述
  • 參數(shù)

  • 檸檬酸為白色結(jié)晶、無臭。易溶于水、乙醇。其水溶液有較強(qiáng)酸味。常含一個(gè)結(jié)晶水，易風(fēng)化失水。含量為99.7；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合GB/T8269-1998，BP93。

    型號(hào)：一水品牌：英軒/中糧含量：99.5~100.5%（％）
    有效物質(zhì)含量：99.5（％）產(chǎn)品規(guī)格：25*1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.235-2016
    主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑CNS：01.101名稱：檸檬酸


    ● 檸檬酸為白色結(jié)晶、無臭。易溶于水、乙醇。其水溶液有較強(qiáng)酸味。常含一個(gè)結(jié)晶水，易風(fēng)化失水。含量為99.7；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合GB/T8269-1998，BP93。
    ● 檸檬酸是有機(jī)合成原料,在食品工業(yè)中大量用作酸味劑、螯合劑、分散劑、抗氧化劑、香料、增效劑及增香加入果汁、飲料、果凍、蔬菜汁、罐頭及糖果等中。

    ● 在食品中用量參考：清涼飲料為0.1～0.3%；果汁、果凍、果醬、冷飲、糖果約為1%。糖水水果罐頭中用于改進(jìn)風(fēng)味，防止變色、抑制微生物，添加用量：桃0.2～0.3%、橘片0.1～0.3%、梨0.1%、荔枝0.15%。蔬菜罐頭用于調(diào)節(jié)pH值、調(diào)味、保質(zhì)。添加量為0.2～1%。作為抗氧化劑的增效劑，如油炸花生米、核桃仁及原料油中，一般添加量為0.001～0.05%。用于乳制品或者冷食中的乳化和穩(wěn)定的輔助使用，一般添加量為0.2～0.3%。檸檬酸鹽可作為酸堿度的緩沖劑或者在乳制品中作為絡(luò)合穩(wěn)定劑，0.1～0.5%。

關(guān)鍵詞:食品添加劑

在線留言

提交留言

產(chǎn)品推薦

聯(lián)系我們