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新西蘭原裝進(jìn)口恒天然脫脂奶粉（乳粉）

所屬分類：

奶粉及其制品

脫脂奶粉以乳為原料，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成，蛋白在不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高與2%的粉末狀產(chǎn)品。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。

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產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品描述
參數(shù)

- 商品名稱: 新西蘭原裝進(jìn)口恒天然脫脂奶粉（乳粉）
脫脂奶粉以乳為原料，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成，蛋白在不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高與2%的粉末狀產(chǎn)品。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。

產(chǎn)品名稱：脫脂奶粉
英文簡稱：SMP,skimmed milk powder
定義：鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成
脫脂奶粉以乳為原料，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成，蛋白在不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高與2%的粉末狀產(chǎn)品。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。

一、脂肪奶粉因其脂肪含量少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品原材料。
脂肪奶粉與全脂奶粉的生產(chǎn)工藝基本一樣，只是脫脂奶粉用牛奶分離機(jī)經(jīng)過離心分離可同進(jìn)獲得稀奶油和脫脂乳（其含脂率不超過0.1%），而全脂奶粉無此工藝。
二、用途不同。脫脂奶粉，因脂肪含量低，所以耐貯存，不易引起氧化變質(zhì)。脫脂奶粉多用于食品工業(yè)，如餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等的生產(chǎn)做原料。
三、營養(yǎng)成份含量不同。脫脂奶粉的乳白質(zhì)，碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，鈣、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高，脫脂奶粉脂肪含量低，發(fā)熱量比全脂低1/3左右。