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預(yù)包裝食品標(biāo)簽常見問題匯總,包裝標(biāo)簽審核、 校對工作管理制度分享!
預(yù)包裝食品標(biāo)簽常見問題匯總//預(yù)包裝食品標(biāo)簽制作過程中,由于對標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)不熟悉、部分條款理解不透徹等原因,導(dǎo)致市場上部分不合格標(biāo)簽的出現(xiàn)?!吨腥A人民共和國食品安全法》(主席令第二十一號)第一百二十五條中規(guī)定“生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑”輕則沒收違法所得,重則責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。因此企業(yè)必須重視,確保標(biāo)簽合規(guī)。食品伙伴網(wǎng)匯總了在標(biāo)簽
2023
09-01
【創(chuàng)食展】太哇塞!品美食、逛展會……2023第四屆東莞創(chuàng)食展這些精彩活動不容錯過!
2023年8月4日—6日,2023第四屆中國創(chuàng)新食品大會暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會(下稱“2023第四屆東莞創(chuàng)食展”)即將在東莞厚街·廣東現(xiàn)代國際展覽中心舉辦。一年一度的行業(yè)權(quán)威盛會即將到來,2023第四屆東莞創(chuàng)食展不僅是鏈接食品行業(yè)上中下游品牌企業(yè)、加盟商、采購商、專業(yè)買手的黃金平臺,也是食品行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢展示交易的優(yōu)選平臺,更能讓市民朋友們度過愜意周末時光。?強強聯(lián)合打造食品展會新標(biāo)
08-02
2023年8月4日—6日,2023第四屆中國創(chuàng)新食品大會暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會(下稱“2023第四屆東莞創(chuàng)食展”)即將在東莞厚街·廣東現(xiàn)代國際展覽中心舉辦。一年一度的行業(yè)權(quán)威盛會即將到來,2023第四屆東莞創(chuàng)食展不僅是鏈接食品行業(yè)上中下游品牌企業(yè)、加盟商、采購商、專業(yè)買手的黃金平臺,也是食品行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢展示交易的優(yōu)選平臺,更能讓市民朋友們度過愜意周末時光。?????????????強強聯(lián)合打造食品展會新標(biāo)桿?2023第四屆東莞創(chuàng)食展由東莞市人民政府支持,中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、東莞市工業(yè)和信息化局和厚街鎮(zhèn)人民政府共同主辦。本屆展會繼續(xù)延用“政府辦會、企業(yè)辦展”的模式舉辦,充分發(fā)揮“會議出思想、展覽出訂單”的展會平臺作用,把展會打造成為立足東莞、面向灣區(qū)、輻射全國的品牌展會。?????本屆創(chuàng)食展在規(guī)模、規(guī)格、高度和專業(yè)性等方面進行創(chuàng)新升級,創(chuàng)歷屆之最。其中,展覽展示面積約4萬平方米,500余家品牌企業(yè)將攜產(chǎn)品參展,參展企業(yè)既有國內(nèi)外行業(yè)巨頭中糧、嘉士利、益海嘉里、十月初五,又有東莞本地龍頭企業(yè)、知名食品企業(yè)徐福記、永益、鑫源、華美、仙津、百味佳等,還有內(nèi)地其他省份的地方政府組織當(dāng)?shù)仄髽I(yè)組團參展;預(yù)計各類采購商和專業(yè)觀眾總數(shù)超過8萬人。?????展出品類涵蓋創(chuàng)新食品、進口食品、飲品/乳品、餐飲食材、調(diào)味品、酒類/茶類、特色農(nóng)產(chǎn)品、食品包裝/機械等八大品類,實現(xiàn)食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈資源共享互補及有效配置,為廣大參展商和觀眾挖掘新商機、把握新趨勢提供機會。?新經(jīng)銷、華潤啤酒、雀巢集團、分眾傳媒、李錦記、伊利……主辦方邀請了100余名行業(yè)高管來到東莞,圍繞整體市場情況及未來發(fā)展趨勢進行探討,力求把中國創(chuàng)新食品大會打造成為大咖云集的戰(zhàn)略高地、思想火花的碰撞平臺和產(chǎn)業(yè)新理念新信息的傳播場所。??????????零食大禮包1元搶購除多場品牌企業(yè)招商大會外,2023第四屆東莞創(chuàng)食展同期還將舉行東莞首屆茶飲甜品面包文化節(jié)、“我是東莞少年·我為家鄉(xiāng)食品打卡”、創(chuàng)意集市、“一元大禮包”、打卡有禮、抖音直播、網(wǎng)紅打卡等活動。美食、文創(chuàng)、表演……現(xiàn)場活動精彩豐富,抽獎活動覆蓋全程,成為廣大東莞市民避暑周末好去處。展會期間,打開抖音掃碼關(guān)注抖音號“星享市城”,就可以參加1元搶購“粵港澳零食大禮包”活動。零食大禮包里面隨機有4-5款人氣零食,包括但不限于龜苓膏、單黃粽、巖燒海苔、法芙餅、黃油曲奇、蒟蒻果汁果凍、薄咔咔餅干和奧特蛋等等新奇趣致的零食。美食盲盒內(nèi)含隨機4-5款精選零食,1元即可搶購!限量發(fā)售,先搶先得!總之就是值!值!值!到爆!數(shù)量有限,千萬不要錯過哦!??全程直播,星達人帶您云探展大咖助陣精彩活動驚喜來襲?8月4-5號創(chuàng)食展攜手星享傳媒的星達人們,全程帶大家云逛創(chuàng)食展,直擊2023第四屆東莞創(chuàng)食展現(xiàn)場,一起來感受美食的魅力,更多美食資訊滿足你的所有想象,更有零食盲盒送不停,精彩活動不容錯過!??8月5日下午,在創(chuàng)食展線下直播間《大咖面對面》將邀約神秘嘉賓作客會客廳,共同探討食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng)新和市場前景。在這里,觀眾不僅可以了解到最新的食品科技成果,還可以親身到場體驗,感受到食品產(chǎn)業(yè)的魅力?!洞罂鎸γ妗穼⒃诙兑襞c視頻號同步直播,偷偷告訴你們,直播中還設(shè)置了福袋抽獎和截屏抽獎環(huán)節(jié),想要免費禮品請?zhí)崆瓣P(guān)注“星融媒”。8月4日-6日,在東莞厚街廣東現(xiàn)代國際展覽中心,我們期待您的到來!?~現(xiàn)在就動動手指預(yù)登記吧~???GFE星匯云海中國創(chuàng)新食品大會立足大灣區(qū)、面向全世界;聚焦食品行業(yè),發(fā)展高端、健康食品制造業(yè),服務(wù)大灣區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和未來戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)。中國創(chuàng)新食品大會是行業(yè)創(chuàng)新的展會,是集成解決方案的展會,更是貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的展會。公眾號
食品調(diào)味的規(guī)律、方法及幾種調(diào)味品介紹
調(diào)味是菜肴最后成熟的技術(shù)關(guān)鍵之一。只有在實踐中不斷地學(xué)習(xí)和摸索,才能更好地掌握其規(guī)律與方法,并與火候巧妙地結(jié)合,烹制出色、香、形俱好的佳肴。01食品調(diào)味的“定調(diào)”如果把調(diào)味比作一部交響協(xié)奏曲,那么在正式演奏之前,演奏師須得先定音調(diào)。調(diào)味“定調(diào)”的根據(jù)大致有以下幾點。01因料調(diào)味?新鮮的雞、魚、蝦和蔬菜等,其本身具有特殊鮮味,調(diào)味不應(yīng)過量,以免掩蓋天然的鮮美滋味。腥膻氣味較重的原料,如不鮮的魚、蝦、
06-27
食品生產(chǎn)企業(yè)需要的食品安全管理制度和記錄表單
制度清單1.進貨查驗記錄制度?2.生產(chǎn)過程控制管理制度?3.出廠檢驗記錄制度?4.食品安全自查管理制度5.從業(yè)人員健康管理制度?6.不安全食品召回管理制度7.食品安全事故處置管理制度8.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度?9.不合格品管理制度?10.消費者投訴處理制度11.食品安全責(zé)任管理制度12.原輔料供應(yīng)商審核制度和采購計劃13.原輔料采購管理制度14.原輔料索證索票制度15.檢驗管理制度??16.廠區(qū)衛(wèi)生
05-31
食品安全領(lǐng)域常見違法風(fēng)險點有哪些?速看→
01生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款?違反本法規(guī)定,有下列情形之一,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十
05-09
6月1日施行,《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》
定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法(2023年3月16日國家市場監(jiān)督管理總局令第70號公布?自2023年6月1日起施行)? 第一條?為了保護消費者和生產(chǎn)者、銷售者的合法權(quán)益,規(guī)范定量包裝商品的計量監(jiān)督管理,根據(jù)《中華人民共和國計量法》并參照國際通行規(guī)則,制定本辦法?! 〉诙l?在中華人民共和國境內(nèi),生產(chǎn)、銷售定量包裝商品,以及對定量包裝商品實施計量監(jiān)督管理,應(yīng)當(dāng)遵守本辦法?! ”巨k法所稱定量包裝商品是
03-24
飲料分類及幾種常見飲料重點工藝介紹
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。下面介紹常用的幾種飲料及其制作工藝。?一、分類?1.按酒精含量來分可分為含酒精飲料和無酒精飲料,不含酒精飲料又稱為軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/
02-28
健康、口味推動風(fēng)味水發(fā)展
消費者對健康、美味和功能性飲料的需求刺激了風(fēng)味水市場的發(fā)展。?風(fēng)味水飲料風(fēng)靡日本與歐美市場,據(jù)歐睿國際的數(shù)據(jù),全球風(fēng)味水市場從2013年的65億美元增長到了2018年的103億美元(折合人民幣700多億)。中國市場上,雖然風(fēng)味水普及率不及普通瓶裝水,但風(fēng)味水也是飲料行業(yè)中近幾年增速較快的品類之一。?果味水?果味水的誕生并非偶然。??近年來,飲料行業(yè)開始回歸健康。不少人開始告別碳酸飲料,回歸喝水時代
01-14
再制干酪和干酪制品、濃縮乳制品、飲料等3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 解讀材料
再制干酪和干酪制品、濃縮乳制品、飲料等3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)解讀材料一、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?再制干酪和干酪制品》(GB25192-2022)本標(biāo)準(zhǔn)是對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)再制干酪》(GB25192-2010)的修訂。與原標(biāo)準(zhǔn)相比,修訂后的標(biāo)準(zhǔn)細化了再制干酪類產(chǎn)品的分類,將再制干酪類產(chǎn)品按照原料干酪比例劃分為再制干酪和干酪制品,解決了僅添加15%~50%干酪的干酪制品產(chǎn)品定位的問題,進一步與國際同類產(chǎn)品
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